La civilización de los cupones de bebida

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Fue idea del maestro bodeguero que, para satisfacer a la… Fue concebido por el maestro bodeguero que, para satisfacer a la clientela inglesa, decidió reducir considerablemente el contenido de azúcar de sus cosechas. Es uno de los Champagnes más degustados del mundo, que reposa al menos tres años sobre sus lías volviéndose único y refinado. Temperatura: 8-10° Maridajes: Platos de marisco Variedad de uva: Chardonnay 20%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40% Graduación alcohólica: 12% Formato: 75cl
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Usado 15 veces Caduca el 21 de agosto de 2025.
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Las uvas, en su punto óptimo de maduración, en muy poco tiempo después de la cosecha,… Las uvas, en su punto óptimo de maduración, se prensan suavemente muy rápidamente tras la vendimia y se fermentan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 18 °C. El embotellado tiene lugar en primavera, cuando se crea la cuvée y se lleva a cabo la segunda fermentación. Dependiendo de la vendimia, el vino base puede ser de una sola añada o de varias. El vino se cría sobre sus lías durante varios años. Utilizado por el gran chef Cannavaciolo en sus restaurantes. Temperatura: 8-10 °C. Maridaje: excelente como aperitivo, con platos de pescado. Variedad de uva: Chardonnay, Pinot Noir. Graduación alcohólica: 13 %, Formato: 75 cl.
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Usado 20 veces Caduca el 23 de agosto de 2025.
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Maceración en frío previa a la fermentación durante 4 días, seguida de fermentación a temperatura ambiente… Maceración prefermentativa en frío durante 4 días con posterior fermentación a temperatura controlada durante 15 días aproximadamente. Fermentación maloláctica en barricas francesas de madera de 500 l. Crianza en acero y botella durante 6 meses.Color rojo rubí brillante, aromas de fruta roja, guindas, ciruela, violetas. En boca es agradablemente fresco y con buen equilibrio. Temperatura: 18° Maridaje: carnes rojas, platos menos sabrosos Variedad de uva: 100% Merlot Grado alcohólico: 13,5% Formato: 0.75 lt
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Usado 21 veces Caduca el 09 de agosto de 2024.
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10% de descuento en la selección de champán Philipponnat 10% de descuento en la selección de champán Philipponnat
Usado 21 veces Caduca el 23 de agosto de 2024.
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Bellavista Teatro alla Scala: La Franciacorta que combina historia y modernidad. A… Bellavista Teatro alla Scala: Un Franciacorta que combina historia y modernidad. Una joya enológica que expresa la excelencia de Franciacorta. Este Brut Millesimato, caracterizado por una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir, destaca por su complejidad aromática, con notas de fruta blanca, flores blancas, cítricos y sutiles notas tostadas. Su estructura es equilibrada, con un perlaje fino y persistente que envuelve el paladar. Un vino para la meditación, perfecto para acompañar platos importantes o simplemente para disfrutarlo solo. Una etiqueta icónica, perfecta para un regalo especial o para enriquecer su bodega. Temperatura de servicio: 8-10 °C. Maridaje: excelente como aperitivo, con platos de pescado. Variedad de uva: Pinot Noir 22 %, Chardonnay 77 %, Grado alcohólico: 12,5 %. Tamaño: 75 cl.
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Usado 32 veces Caduca el 11 de agosto de 2024.
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Elaborado con uvas Malvasía y Sangiovese. Las uvas se cosechan y se colocan en... Producido con Malvasía y Sangiovese. Las uvas se cosechan y se dejan secar durante 5 meses. Tras el prensado, el mosto se introduce en barricas selladas de castaño y roble francés de 50 y 110 litros, en presencia de la madre, donde permanece durante al menos 6 años. Temperatura: 12,5° Maridaje: bollería, tartas de frutas Variedad de uva: Molvasia 50% Sangiovese 50% Grado alcohólico: 13.5% Formato: 375 cl
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Usado 36 veces Caduca el 09 de agosto de 2024.
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Elaborado con uvas Malvasía y Sangiovese. Las uvas se cosechan y se colocan en... Producido con Malvasía y Sangiovese. Las uvas se cosechan y se dejan secar durante 5 meses. Tras el prensado, el mosto se introduce en barricas selladas de castaño y roble francés de 50 y 110 litros, en presencia de la madre, donde permanece durante al menos 6 años. Temperatura: 12,5° Maridaje: bollería, tartas de frutas Variedad de uva: Molvasia 50% Sangiovese 50% Grado alcohólico: 13.5% Formato: 375 cl
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Usado 36 veces Caduca el 30 de agosto de 2024.
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Maceración en frío previa a la fermentación durante 4 días, seguida de fermentación a temperatura ambiente… Maceración prefermentativa en frío durante 4 días con posterior fermentación a temperatura controlada durante 15 días aproximadamente. Fermentación maloláctica en barricas francesas de madera de 500 l. Crianza en acero y botella durante 6 meses.Color rojo rubí brillante, aromas de fruta roja, guindas, ciruela, violetas. En boca es agradablemente fresco y con buen equilibrio. Temperatura: 18° Maridaje: carnes rojas, platos menos sabrosos Variedad de uva: 100% Merlot Grado alcohólico: 13,5% Formato: 0.75 lt
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Usado 43 veces Caduca el 04 de agosto de 2023.
12% descuento

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Las uvas, en su punto óptimo de maduración, en muy poco tiempo después de la cosecha,… Las uvas, en su punto óptimo de maduración, se prensan suavemente muy rápidamente tras la vendimia y se fermentan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 18 °C. El embotellado tiene lugar en primavera, cuando se crea la cuvée y se lleva a cabo la segunda fermentación. Dependiendo de la vendimia, el vino base puede ser de una sola añada o de varias. El vino se cría sobre sus lías durante varios años. Utilizado por el gran chef Cannavaciolo en sus restaurantes. Temperatura: 8-10 °C. Maridaje: excelente como aperitivo, con platos de pescado. Variedad de uva: Chardonnay, Pinot Noir. Graduación alcohólica: 13 %, Formato: 75 cl.
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Usado 43 veces Caduca el 09 de agosto de 2023.

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MiglioriSconti: Descubre los beneficios de ahorrar con Civiltà del Bere

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La historia y misión de la Civiltà del Bere

Civiltà del Bere tiene sus raíces en los años 70, cuando la familia Orlandini abrió una tienda de delicatessen en el corazón de La Spezia. La creciente demanda de vino llevó a Aldo Orlandini a transformar el negocio en una tienda de vinos, poniendo énfasis en la venta de vinos seleccionados. Desde 1982, la familia ha dedicado su compromiso al mundo del vino, convirtiéndose en sinónimo de excelencia y calidad.

La misión de la Civiltà del Bere es clara: ofrecer una excelente selección de vinos italianos y extranjeros, superando la pura tradición con un enfoque de investigación y especialización, para satisfacer incluso los paladares más exigentes. Este compromiso se refleja en una cuidada elección de las botellas, manteniendo una relación privilegiada y directa con productores y proveedores.

¿Por qué elegir la civilización de la bebida?

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